Ciecierzyca, znana również jako garbanzo beans, to roślina strączkowa stanowiąca podstawę kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, ceniona za wysoką zawartość białka. Jest wyjątkowym źródłem białka roślinnego i błonnika. Dzięki temu zapewnia długotrwałe uczucie sytości, niezbędne do kontroli masy ciała, oraz wspiera utrzymanie masy mięśniowej. Dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego, ciecierzyca skutecznie obniża poziom „złego” cholesterolu (LDL),…
